Túrós frittata – Két borsó és hüvelyük

4
Túrós frittata – Két borsó és hüvelyük

Gyors összefoglaló

Túrós Frittata – ez az egyszerű zöldséges frittata recept túróból készül, amitől a frittata szuper krémes lesz, és nagy mennyiségű fehérjét ad hozzá. Élvezze reggelire, villásreggelire, ebédre vagy egy könnyű vacsorára!

túrós frittata zöldségekkel és fűszernövényekkel háromszögekre vágva öntöttvas serpenyőben.

Ez Túrós Frittata recept az egyik kedvenc receptem egészséges reggelihez, villásreggelihez, ebédhez vagy akár egy könnyű vacsorához. Tápláló, ízletes és kielégítő. Ráadásul rendkívül egyszerű elkészíteni, a maradék pedig életmentő.

Tökéletes recept az extra zöldségek fogyasztásához, és imádom, hogy túróval készül. Szerintem a túró nagyon alulértékelt étel. IMÁDOM, és mindig a hűtőben van. Ha nem szereted, próbáld ki, különösen ebben a frittata receptben. A túró nagy mennyiségű fehérjét ad hozzá, és szuper krémessé varázsolja a frittatát. De jó!

Sokféle zöldséget szívesen használok: hagymát, spenótot, gombát, pirospaprikát és spárgát, de használhatod kedvenc zöldségeidet is. Ezt nagyszerűen elkészítheted, amikor el kell használnod a hűtőben vagy a kertben lévő zöldségeket.

túrós frittata hozzávalók tálakba.

Frittata Hozzávalók

  • Olivaolaj– a zöldségek párolásához!
  • Zöldségek– hagyma, gomba, spárga, piros kaliforniai paprika és spenót. Természetesen használhatod kedvenc zöldségeid keverékét is.
  • Fokhagyma– remek ízt ad.
  • Tojás– használjon nagy tojásokat.
  • Túró– használhat teljes tejet, 2%-os vagy zsírmentes túrót. A Good Culture a kedvenc márkám.
  • Parmezán sajt– használjunk frissen reszelt parmezánt. Sajtos, sós ütést ad hozzá! Ha össze akarja keverni a feta sajtot, a mozzarella, a kecskesajt, a cheddar, a fontina és a havarti jó választás. Akár sajtok keverékét is elkészítheti.
  • Bazsalikom– a tökéletes befejező simítás a frittatához.
  • Metélőhagyma– köretnek!
zöldségek öntöttvas serpenyőben fakanállal.

Hogyan készítsünk túrós frittatát

  • Melegítsük elő a sütőt 375 F fokra.
  • Egy 10 hüvelykes sütőben használható serpenyőben melegítse fel az olajat közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a gombát, a spárgát és a pirospaprikát. Főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 4 percig, időnként megkeverve. Adjuk hozzá a spenótot és a fokhagymát, és főzzük 1 percig, vagy amíg a spenót megfonnyad. Ízesítsük sóval, borssal, és kapcsoljuk le a tüzet.
túró, tojás és parmezán sajt keverőtálban habverővel és kis fatálban sóval.
  • Egy nagy tálban habosra keverjük a tojásokat, a túrót, a parmezán sajtot és egy kis sót és borsot.
  • Öntsük a tojásos keveréket a serpenyőben főtt zöldségekre. A tetejére a bazsalikommal. Vegyük közepesre a hőt, és főzzük 1 percig, hogy az alja összeálljon.
  • Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és süsse, amíg a frittata megszilárdul, körülbelül 12-15 percig. Vigyázzunk, ne süssük túl, különben a frittata gumiszerűvé válhat. A frittatát addig szeretné főzni, amíg a tojás meg nem dermed.
  • A sütőből kivéve frissen vágott metélőhagymával és parmezán sajttal díszítjük. A frittatát szeletekre vágjuk, és melegen tálaljuk.
túrós frittata öntöttvas serpenyőben konyharuhával.

Kiszolgálási javaslatok

A frittata önmagában is töltődik, de ha nagyobb ételt szeretnél tálalni, íme néhány javaslat.

Hogyan kell tárolni

Ez egy nagyszerű recept az ételkészítéshez, mert a maradék nagyon finom!

A lehűtött frittatát légmentesen záródó edényben tárolja a hűtőszekrényben, legfeljebb 3 napig. Melegítse újra mikrohullámú sütőben vagy sütőben.

A frittatát 3 hónapig le is fagyaszthatod. Egy éjszakán át a hűtőben felengedjük, a sütőben újra felmelegítjük. Fagyasztás után azt javaslom, hogy mikrohullámú sütő helyett 350°F-os sütőben melegítse újra, mert a frittata extra nedvességet kap, és gumiszerű lesz, ha mikrohullámú sütőben melegítik.

túrós frittata háromszögekre vágva a tányéron villával.

További tojásos receptek

Túrós Frittata

Ez az egyszerű zöldséges frittata recept túróból készül, amitől a frittata szuper krémes lesz, és nagy mennyiségű fehérjét ad hozzá. Élvezze reggelire, villásreggelire, ebédre vagy egy könnyű vacsorára!

  • 1 evőkanál olivaolaj
  • 1/3 csésze kockára vágott vöröshagyma
  • 1 csésze szeletelt gomba
  • 1/2 csésze apróra vágott spárga
  • 1/2 csésze apróra vágott piros kaliforniai paprika
  • 1 1/2 csészéket csomagolt spenótleveleket
  • 2 gerezd fokhagyma, darált
  • kóser só és fekete bors, megkóstolni
  • 10 nagy tojások
  • 3/4 csésze túró
  • 1/2 csésze Parmezán reszelt parmezán sajt
  • 2 evőkanál frissen vágott friss bazsalikom
  • Frissen vágott metélőhagyma és extra parmezán sajt, köretnek
  • Melegítsük elő a sütőt 375 F fokra.

  • Egy 10 hüvelykes sütőben használható serpenyőben melegítse fel az olajat közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a gombát, a spárgát és a pirospaprikát. Főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 4 percig, időnként megkeverve. Adjuk hozzá a spenótot és a fokhagymát, és főzzük 1 percig, vagy amíg a spenót megfonnyad. Sózzuk, borsozzuk, majd lekapcsoljuk a tűzről.

  • Egy nagy tálban habosra keverjük a tojásokat, a túrót, a parmezán sajtot és egy kis sót és borsot.

  • Öntsük a tojásos keveréket a serpenyőben főtt zöldségekre. A tetejére a bazsalikommal. Vegyük közepesre a hőt, és főzzük 1 percig, hogy az alja összeálljon.

  • Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és süsse, amíg a frittata megszilárdul, körülbelül 12-15 percig. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, különben a frittata gumiszerűvé válhat. A frittatát addig szeretné főzni, amíg a tojás meg nem dermed.

  • A sütőből kivéve frissen vágott metélőhagymával és parmezán sajttal díszítjük. A frittatát szeletekre vágjuk, és melegen tálaljuk.

A maradékot legfeljebb 3 napig tárolja a hűtőszekrényben. A frittatát 3 hónapig le is fagyaszthatja.

Kalória: 200kcal, Szénhidrátok: 5g, Fehérje: 16g, Zsír: 12g, Telített zsír: 3g, Többszörösen telítetlen zsírok: 2g, Egyszeresen telítetlen zsír: 5g, Koleszterin: 285mg, Nátrium: 340mg, Kálium: 280mg, Rost: 1g, Cukor: 2g, A-vitamin: 1597IU, C vitamin: 19mg, Kalcium: 149mg, Vas: 2mg

Kulcsszavak túró, tojás, frittata

Próbáltad már ezt a receptet?

Hagyj megjegyzést alább, és oszd meg a fotót az Instagramon. Címke @twopeasandpod és hashtaggel: #twopeasandtheirpod

hasonló hozzászólások

Leave a Reply