Ez spenóttal töltött csirkemell az egyik új kedvenc receptje lesz – és ennek jó oka van! Senki sem tud ellenállni a lédús csirkemelleknek, amelyek nyálkás, sajtos spenótos töltelékkel vannak töltve. Ezt az egyszerű csirkereceptet hívjuk: a jó TUFF.
A LEGJOBB sajtos spenóttal töltött csirkemell
Nem tudom ti hogy vagytok vele, de elegem van a régi unalmas csirkereceptekből. Ez az egyszerű spenóttal töltött csirke azonban minden, DE unalmas. Krémes, sajtos, ízekkel teli, és újra felébreszti a hitét az ízletesen kreatív csirkeételekben – bízzon bennem!
Nos, ez az étel úgy néz ki, mint amit a profikra kellene bízni, de valójában SZUPER egyszerű. Ez olyan, mint bármely csirkemell recept elkészítése, de egy-két további lépéssel a töltelék elkészítésével és főzésével. Könnyű peasy!
Miért fogod szeretni!
Ez egy egyszerű recept néhány alapvető hozzávalóból, és 40 perc alatt fogyasztható!
A krémes spenótos töltelék egyszerűen FENOMENÁLIS.
Kiválóan alkalmas előkészületekhez és étkezésekhez.
WOW minden tömeget.
PS: Ha szereted a brokkolival és sajttal töltött csirkemellünket, ezt biztosan szeretni fogod!
Legújabb csirke receptek
Több
Spenóttal töltött csirke Hozzávalók
- Fokhagyma por: a fűszerek szent grálja. Ne hagyd ki a háziorvost. Fantasztikus íze van a csirkén!
- Só + bors: nem kell magyaráznunk, miért van szüksége erre a dinamikus kulináris párosra.
- Csirkemellek: 1,5 kg-ot használtunk. kicsontozott, bőr nélküli csirkemellet, mivel ezek a legkönnyebben tölthetők.
- Olivaolaj: kulcsfontosságú összetevő a csirke sütéséhez és a töltelék elkészítéséhez.
- Hagyma: a hagyma ízletes alapja a sajtos spenótos tölteléknek.
- Spenót: friss bébispenótot használtunk ehhez a recepthez a legjobb íz és állag érdekében.
- Krémsajt: mindig a zsíros krémsajtot ajánljuk a legjobb íz és állag érdekében.
Hogyan készítsünk spenóttal töltött csirkemellet
A teljes receptért, görgessen le a receptkártyához az összetevők listájához és az utasításokhoz.
A SÜTŐ ELŐMELEGÍTÉSE
A sütőt előmelegítjük 375ºF.
ELKÉSZÍTSÜK A FŰSZERDÖRZSÉT
Adjuk hozzá a fokhagymaport, sót és borsot egy kis tálba. Egy kanállal keverjük össze és tegyük félre. Ez lesz az ízletes csirke száraz dörzsölője!
CSIRKE VÁGÁS + SZEZON
Helyezze a csirkemelleket egy vágódeszkára, és vágja félbe a csirkemellet hosszában éles késsel, így a csirkemell szövete össze van kötve, de szárnyat hoz létre.
A csirkemellet mindkét oldalán fűszerezzük, beleértve a szárnyat is. Félretesz, mellőz.
SPENÓT FŐZNI
Következő, Melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a hagymát, és közepes lángon 4-5 percig pirítjuk. Ezután adjuk hozzá a spenótot a hagymához, és dobjuk fel.
Fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk a spenótot 1-2 percig főni, kevergetve, hogy minden spenót megfonnyadjon. Tegye át a spenótos keveréket egy nagy tálba, és hagyja hűlni 10 percig.
KÉSZÍTSÜK SAJTOKRÉM+SPENÓS TÖLTETÉST
Ha a spenót kihűlt, hozzáadjuk a tálba a krémsajtot és addig keverjük, amíg a krémsajt és a spenót össze nem keveredik. A spenótos keveréket negyedekre osztjuk.
TÖMÖLT CSIRKEMELL
Következő, minden csirkemellet megtöltünk a spenótos keverék 1/4-ével a szárny közé helyezve.
Rögzítse a spenótos krémsajtos tölteléket úgy, hogy lezárja a fedelet, és a csirkemell mindkét szélét 2-3 fogpiszkálóval rögzítse, amíg össze nem áll. Ismételje meg minden csirkemellel.
CSIRKE KERESÉS
Melegíts fel egy nagy, sütőben használható serpenyőt közepesen magas lángon. Adjunk hozzá olívaolajat. Amikor az olívaolaj illatos, tegyük a serpenyőbe a töltött csirkemellet. Mindkét oldalát 2-3 percig pirítjuk, hogy barnuljon.
TÖLTETT CSIRKE SÜTÉS
Gondosan tedd a serpenyőt a sütőbe (vigyázz, a nyele forró lehet) és süsd 375ºF-on 20-30 percigfélig átfordítva.
Húshőmérővel ellenőrizze a csirkemell belső hőmérsékletét. Győződjön meg arról, hogy a hőmérséklet legalább 165 ºF mielőtt kiveszi a sütőből. Fogyasztás előtt legalább 10 percig pihentetjük. ÉLVEZD!
Profi tipp: Ha van olvasztott sajt a serpenyő aljában, tálalás előtt feltétlenül öntsük a csirkemellekre az olvasztott krémsajtot. (Meg kell szerezni azt a finom SAjtot.)
Próbáld ki!
Töltött sertésszelet
Ezek töltött sertésszelet Kívül ropogós, belül sajtos gomba finomságokkal teli, így ez a hétvégi étkezés tökéletes.
Get Recept
Mit tálaljunk töltött csirkemell mellé
Ez a spenóttal töltött csirkemell fantasztikus főétel az egészséges étkezéshez. Az alábbi köretek és saláták bármelyikét ajánljuk mellé a vacsoraasztalnál a tökéletes étkezés érdekében:
OLDALOK
SALÁTÁK
Próbáld ki!
Thermoworks Thermapen
Esküszöm, hogy húshőmérőt használunk, ha bármilyen húst sütünk. Az Thermapen a mi go-to húshőmérőnk, amely minden alkalommal működik.
Töltött csirke – Minden, amit tudnod kell
Igen, ezeket a csirkemelleket teljesen meg lehet tölteni sokféle dologgal. Íme még néhány szórakoztató ötlet: főtt spenót + sajt, spárga + parmezán sajt, vagy krémsajt + karamellizált hagyma.
Tudja, hogy a brokkolival és sajttal töltött csirkemell főtt, ha a csirke belső hőmérséklete 165 ºF. Húshőmérővel győződjön meg arról, hogy a belső hőmérséklet 165ºF.
Igen, ez egy egészséges töltött csirkemell recept és egy nagyszerű egészséges vacsora lehetőség! Ez a töltött csirke csirkemellenként 49 gramm fehérjét tartalmaz. Kapsz egy adag zöldséget is, amit közvetlenül a csirkemellbe töltenek.
Hagyja teljesen kihűlni a csirkemellet, mielőtt légmentesen záródó edénybe helyezi, és legfeljebb 5 napig hűtőszekrénybe helyezi.
Tárolás
Hagyja teljesen kihűlni a spenóttal töltött csirkemelleket, mielőtt légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben tárolná 3-5 napig.
Ezeket a töltött csirkemelleket lefagyaszthatod miután megsültek! Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt műanyag fóliába csomagolja őket, majd fóliába csomagolja őket, majd tegye be a fagyasztóba legfeljebb 3 hónapra.
A töltött csirkemellek felmelegítéséhezmelegítse elő a sütőt 325ºF-ra, csomagolja ki a csirkemellet, helyezze egy tepsire, és süsse 20-25 percig.
Spenóttal töltött csirkemell
Ez spenóttal töltött csirkemell szivacsos, sajtos spenótos töltelékkel van töltve és tökéletesre sütve. Élvezd!
Előkészítés:15 percek
Szakács:40 percek
Teljes:55 percek
Hozzávalók
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál durva só
- 1 teáskanál bors
- 1.5 lbs. csonttalan bőr nélküli csirkemell (~4 mell)
- 3 evőkanál olivaolaj elválasztott
- ½ közepes fehér hagyma vékonyra szeletelve
- 5 oz. friss spenót
- 6 oz. krémsajt hideg
Utasítás
-
Melegítsük elő a sütőt 375ºF-ra.
-
Készítse elő a fűszerkeveréket. Adjuk hozzá a fokhagymaport, sót és borsot egy kis tálba. Egy kanállal keverjük össze és tegyük félre.
-
Helyezze a csirkemelleket egy vágódeszkára, és éles késsel hosszában kettévágja a csirkemellszövetet, így a csirkemellszövet össze van kötve, de egy szárnyat alkotva.
-
Fűszerezzük a csirkemellet a fűszerdörzsölővel, a lapát is. Félretesz, mellőz.
-
Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes/magas lángon, és adj hozzá 1 evőkanál olívaolajat. Amikor az olívaolaj felforrósodott, hozzáadjuk a hagymát, és közepes lángon 4-5 percig pároljuk. Adjuk hozzá a spenótot a hagymához, és dobjuk fel. Fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk a spenótot 1-2 percig főni, kevergetve, hogy az összes spenót megfőjön. Tegye át a spenótkeveréket egy nagy tálba, és hagyja hűlni 10 percig.
-
Adjuk hozzá a krémsajtot a tálba, amikor a spenót kihűlt, és addig keverjük, amíg a krémsajt és a spenót össze nem keveredik. A spenótos keveréket negyedekre osztjuk.
-
Töltsön meg minden csirkemellet a spenótkeverék 1/4-ével úgy, hogy a fülek közé helyezi. Rögzítse a spenótos krémsajtos tölteléket úgy, hogy lezárja a fedelet, és a csirkemell mindkét szélét 2-3 fogpiszkálóval rögzítse, amíg össze nem áll. Ismételje meg minden csirkemellel.
-
Melegíts fel egy nagy, sütőben használható serpenyőt közepes/magas lángon. Adjunk hozzá olívaolajat. Amikor az olívaolaj illatos, tegyük a serpenyőbe a töltött csirkemellet. Mindkét oldalát 2-3 percig pirítjuk, hogy barnuljon.
-
Óvatosan helyezze a serpenyőt a sütőbe (vigyázat, a fogantyú forró lehet), és félig megfordítva süssük 375ºF-on 20-30 percig.
-
Húshőmérővel ellenőrizze a csirkemell belső hőmérsékletét. Mielőtt kiveszi a sütőből, győződjön meg arról, hogy a hőmérséklet legalább 165ºF. Fogyasztás előtt legalább 10 percig pihentetjük.
-
Ha van olvasztott sajt a serpenyő aljában, tálalás előtt feltétlenül öntsük rá az olvasztott sajtkrémet a csirkemellekre.
Tippek és megjegyzések
- A csirkemellek sütési ideje a csirkemellek méretétől függően változhat.
Táplálkozási tények
Kalória: 483kcal Szénhidrátok: 6g Fehérje: 42g Zsír: 32g Rost: 1g Cukor: 2g
Fényképezés: Az ebben a bejegyzésben készült fényképeket Ashley McGlaughlin készítette a The Edible Perspective-ből.
