Marry Me Chicken – Once Upon a Chef

1
Marry Me Chicken – Once Upon a Chef

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Olvassa el a teljes közzétételi szabályzatomat.

Szeressen bele a Marry Me Chicken-be, egy puhára párolt csirkehúsból készült étel, krémes szárított paradicsomszószban.

A Marry Me Chicken egy puhára párolt csirkehús étel gazdag és krémes szárított paradicsomszószban. A recept azután vált népszerűvé, hogy elterjedt a TikTokon, ahol sok felhasználó megosztotta a receptet, és azt állította, hogy mindenki szívét megnyeri, akinek elkészíti. A főzésre kész, vékonyra szeletelt csirkemelleket használva az én Marry Me Chicken verzióm gyorsan és egyszerűen elkészíthető mindössze 30 perc alatt, így tökéletes egy hétvégi vacsorára vagy különleges alkalmakra. Bár nem garantálhatom, hogy valaki megvallja irántad való halhatatlan szerelmét, az ízek egyensúlya az ételben megnehezíti az ellenállást! Tálaljuk a szaftos csirkét tésztával vagy rizzsel és egy sült zöldséggel. Ha további zöldeket szeretne hozzáadni, egyszerűen dobjon néhány marék bébispenótot a szószba, mielőtt visszatenné a csirkét a serpenyőbe.

Mire lesz szüksége a Marry Me Chicken elkészítéséhez

hozzávalók a marry me csirke készítéséhez

Én ehhez a recepthez előre felvágott, főzésre kész, vékonyra szeletelt csirkemellet használok. Ha normál csirkemellet szeretne használni, először vízszintesen ketté kell vágnia, hogy lapos filéket formázzon, majd addig verje, amíg ⅛ és ¼ hüvelyk közötti vastagságú lesz. (Fontos, hogy előbb kettévágjuk őket, különben dörömbölés után hatalmasak lesznek.)

Lépésről lépésre Útmutató

Helyezze a lisztet, ¾ teáskanál sót és a fekete borsot egy cipzáras zacskóba, és rázza össze.

liszt, só és bors cipzáras zacskóban

Adja hozzá a csirkét a zsákhoz; szorosan zárja le a zacskót, és rázza meg, hogy a csirkét egyenletesen bevonja. Félretesz, mellőz.

csirke liszttel és ételízesítővel bevont zacskóban

Melegítse fel az olajat egy nagy, tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon. Helyezze a liszttel meghintett csirkét a serpenyőbe, először lerázva a felesleget.

olajon megpirítjuk a csirkét

Egyszer átforgatva főzzük, amíg a csirke enyhén aranybarna és éppen át nem sül, összesen körülbelül 3 percig. Tegye át a csirkét egy tányérra, és tegye félre.

a csirkét megpirítjuk a második oldalon

Csökkentse a hőt közepesre, és adjuk hozzá a hagymát a serpenyőbe. Főzzük gyakran kevergetve, amíg megpuhul és áttetsző lesz, 2-3 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük folyamatos keverés mellett még 30 másodpercig; ne barnuljon.

hagyma és fokhagyma serpenyőben

Adjuk hozzá a tejszínt, a húslevest, a szárított paradicsomot, a paradicsompürét, az oregánót, a pirospaprika pelyhet, a cukrot és a ¼ teáskanál sót; fakanállal kaparjon bele minden barna darabot a serpenyőből a folyadékba.

tejszín, csirkehúsleves, paradicsompüré, fűszerezés és aszalt paradicsom serpenyőben

Forraljuk fel a folyadékot, majd mérsékeljük a hőt közepesre, és óvatosan forraljuk fedő nélkül, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 5 percig.

serpenyőben pároló szósz

Keverje hozzá a Parmigiano Reggiano-t (vagy Pecorino Romanót) és a bazsalikomot.

bazsalikom és sajt hozzáadása a szószhoz

Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe a tányéron felgyülemlett levekkel együtt; csökkentse a hőt alacsonyra, és addig pároljuk, amíg a csirke át nem melegszik, és a szósz még egy kicsit besűrűsödik, 1-2 percig.

serpenyőben mártással pároló csirke

Ízlés szerint megszórjuk még friss bazsalikommal, és tálaljuk.

Érdekelhet még

Marry Me Chicken

Szeressen bele a Marry Me Chicken-be, egy puhára párolt csirkehúsból készült étel, krémes szárított paradicsomszószban.

Hozzávalók

  • 3 evőkanál univerzális liszt
  • ¼ teáskanál Frissen őrölt fekete bors
  • 4 vékonyra szeletelt csirkemell (körülbelül 1¼ font; lásd a jegyzetet)
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 kis sárga hagyma, apróra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, darált
  • 1 csésze tejszín
  • 1 csésze tyúkhúsleves
  • ⅓ csésze aszalt paradicsomot olajba csomagolva, lecsepegtetve és apróra vágva
  • 2 teáskanál paradicsom szósz
  • ½ teáskanál szárított oregánó
  • ¼ teáskanál zúzott pirospaprika pehely
  • ¼ teáskanál cukor
  • 2 evőkanál reszelt Parmigiano Reggiano vagy Pecorino Romano sajt
  • 2 evőkanál friss apróra vágott bazsalikom, plusz még a tálaláshoz

Utasítás

  1. Helyezze a lisztet, ¾ teáskanál sót és a fekete borsot egy cipzáras zacskóba, és rázza össze. Adja hozzá a csirkét a zsákhoz; szorosan zárja le a zacskót, és rázza meg, hogy a csirkét egyenletesen bevonja. Félretesz, mellőz.
  2. Melegítse fel az olajat egy nagy, tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon. Helyezze a liszttel meghintett csirkét a serpenyőbe, és egyszer átforgatva süsse addig, amíg a csirke enyhén aranybarna és éppen átsült, összesen körülbelül 3 percig. Tegye át a csirkét egy tányérra, és tegye félre.
  3. Csökkentse a hőt közepesre, és adjuk hozzá a hagymát a serpenyőbe. Főzzük gyakran kevergetve, amíg megpuhul és áttetsző lesz, 2-3 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük folyamatos keverés mellett még 30 másodpercig; ne barnuljon. Adjuk hozzá a tejszínt, a húslevest, a szárított paradicsomot, a paradicsompürét, az oregánót, a pirospaprika pelyhet, a cukrot és a ¼ teáskanál sót; fakanállal kaparjon bele minden barna darabot a serpenyőből a folyadékba. Forraljuk fel a folyadékot, majd mérsékeljük a hőt közepesre, és óvatosan forraljuk fedő nélkül, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 5 percig. Keverje hozzá a Parmigiano Reggiano-t (vagy Pecorino Romanót) és a bazsalikomot. Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe a tányéron felgyülemlett levekkel együtt; csökkentse a hőt alacsonyra, és addig pároljuk, amíg a csirke át nem melegszik, és a szósz még egy kicsit besűrűsödik, 1-2 percig. Ízlés szerint megszórjuk még friss bazsalikommal, és tálaljuk.
  4. Megjegyzés: Ehhez a recepthez előre felvágott, főzésre kész, vékonyra szeletelt csirkemellet használok. Ha normál csirkemellet szeretne használni, először vízszintesen ketté kell vágnia, hogy lapos filéket formázzon, majd addig verje, amíg ⅛ és ¼ hüvelyk közötti vastagságú lesz. (Fontos, hogy előbb kettévágjuk őket, különben dörömbölés után hatalmasak lesznek.)

Párosítsa

Táplálkozási információk

Powered by Edamam

  • Adagonként (4 adag)
  • Kalória: 527
  • Zsír: 35 g
  • Telített zsír: 17 g
  • Szénhidrátok: 14 g
  • Cukor: 6 g
  • Rost: 1 g
  • Fehérje: 38 g
  • Nátrium: 719 mg
  • Koleszterin: 191 mg

Ez a weboldal kizárólag tájékoztatási célokat szolgál. Nem vagyok okleveles táplálkozási szakértő, és az ezen az oldalon található táplálkozási adatokat táplálkozási szakértő vagy az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság nem értékelte vagy hagyta jóvá. A tápanyag-összetétellel kapcsolatos tájékoztatást szívességből ajánljuk, és nem szabad garanciaként értelmezni. Az adatokat egy online táplálkozási kalkulátor, az Edamam.com számítja ki. Bár minden tőlem telhetőt megteszek, hogy pontos tápanyag-információt adjak, ezeket a számadatokat csak becsléseknek kell tekinteni. Különböző tényezők, mint például a vásárolt terméktípusok vagy márkák, a friss termékek természetes ingadozása és az összetevők feldolgozási módja megváltoztatják az adott receptben szereplő hatékony táplálkozási információkat. Ezenkívül a különböző online számológépek saját táplálkozási tényforrásaiktól és algoritmusaiktól függően eltérő eredményeket adnak. Ahhoz, hogy egy adott receptben a legpontosabb tápanyag-információkat kapja meg, ki kell számítania a tápértéket a receptben használt tényleges összetevők alapján, a választott tápanyag-kalkulátor segítségével.

További receptek megtekintése:

hasonló hozzászólások

Leave a Reply