Lazac cézár saláta – Skinnytaste

5
Lazac cézár saláta – Skinnytaste
Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi szabályzatomat.

Ezt a krutonokat nem tartalmazó klasszikus cézársalátát serpenyőben sült lazac és a legjobb Caesar öntettel díszítik. Magas fehérje- és omega-3-tartalom!

Lazac cézár saláta

A lazacos cézársalátát a kedvencem, amikor olyan étteremben ebédelek, ahol nem a legegészségesebb ételek állnak rendelkezésre. Cézár salátát rendelek kruton nélkül, sült vagy grillezett lazaccal. Ezt a könnyebb Caesar öntetet nyers tojás helyett majonézzel teszik krémessé, és bár a szardella nem kötelező, nekem mindig kötelező! Tökéletes egy könnyű, de kielégítő ebédhez vagy vacsorához, és biztosan új kedvenc lesz. Az egészségesebb cézár receptek közé tartozik ez a görög joghurtos cézár salátaöntet, a vegán cézársaláta és a görög joghurtos cézár mártogatós.

Lazac Caesar salátával

Hetente néhány este Caesar salátát készítek a férjemnek, Tommynak, aki nagyon szereti. Azt állítja, hogy ez a legjobb Caesar salátaöntet recept, jobb, mint a legtöbb étteremben. Szereti a sok szardella és fokhagyma öntetet, és a nyers tojás helyett egy kis majonézt használok, ami tojásból készül. Ha lazacot teszünk a tetejére, akkor nem csak teljes értékű étkezés lesz, hanem fehérjét és omega-3 zsírsavat is hozzáad.

A Caesar saláta egészséges?

Ez az egészséges lazac Caesar saláta nagyon tápláló. A lazacban magas a mennyiség fehérjék és omega-3 zsírsavak, amelyek fontosak az egészséges szervezet megőrzéséhez. A lazacban található fehérje segíthet a szövetek felépítésében és helyreállításában, míg az omega-3 zsírsavak támogathatják a szív egészségét és az agyműködést. A lazac is tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, beleértve a B12-vitamint és a szelént.

Maga a saláta is tápláló, mivel a saláta jó forrása az A- és C-vitaminnak, valamint a rostoknak. Ezenkívül a Caesar öntetet gyakran egészséges összetevőkből készítik, például olívaolajból, citromléből és fokhagymából, amelyek tápanyagokat biztosíthatnak, és potenciális egészségügyi előnyökkel járhatnak.

Lazac cézár saláta Hozzávalók

  • Lazac: Vásároljon négy hat unciás vadlazac filét bőrrel.
  • Só, bors fűszerezni a lazacot
  • Római saláta: Hét csésze romainet durván aprítson fel vagy tépjen fel.
  • Caesar öltözködés: Citromlé, zúzott fokhagymagerezd, darált szardella, reszelt parmezán és majonéz

Hogyan készítsünk lazacos cézár salátát

  • A kötszer elkészítése: Keverjen össze egy evőkanál citromlevet, fokhagymát, szardellat, parmezánt és majonézt egy nagy keverőtálban. Tedd félre, hogy az ízek összeérjenek.
  • Pan Sear the Salmon: Ízesítsük a lazacot sóval és borssal, és tegyük egy nagy serpenyőbe közepesen magas lángon, bőrével lefelé. Fedjük le a serpenyőt, és főzzük a halat öt percig. Ezután fordítsa meg a filéket, főzze még vagy két percig, amíg meg nem fő, és csavarja rá a maradék citromlevet a lazacra.
  • Dobd fel a salátát: Adjuk hozzá a salátát a tálba az öntettel, és dobjuk be, hogy bevonja. A salátát négy tányérra osztjuk, és mindegyik tetejére lazacot teszünk.

Mit tálaljunk lazacos cézársalátával

Ez az egyszerű lazacos Caesar saláta önmagában is nagyszerű, mivel lazacot tartalmaz extra fehérjeért. Ha valami mellé szeretnéd tálalni, párosítsd egy szelet kedvenc kenyereddel vagy egy csésze levessel.

Hogyan tároljuk a lazac cézár salátát

A maradék lazacot legfeljebb három napig tárolhatja a hűtőszekrényben. Készítse elő a salátát, és fogyasszon belőle néhány napig gyors ebédet. Tárolja a lazacot, a salátát és az öntetet külön edényekben, és fogyasztás előtt keverje össze.

Változatok:

  • Nem halrajongó? Cserélje le a lazacot grillezett csirkével.
  • Nincs időd megfőzni a lazacot? Cserélje ki a friss lazacot füstölt lazaccal.
  • Több zöldséget szeretnél? Dobjon bele bármilyen zöldséget, például retket, uborkát vagy avokádót.
  • Tényleg szereted a krutont a Caesarodban? Adjuk hozzá a salátához!

Házi készítésű cézár salátaöntet

Cézár salátaLazac cézár saláta

További lazacreceptek, amelyeket imádni fogsz:

Hozzászólásaid hasznosak! Ha kipróbáltad ezt az egészséges Lazac cézár saláta recept vagy bármely más a Skinnytaste oldalon, ne felejtsd el értékelje a receptet és hagyj megjegyzést lent. És ha fotóztad, oszd meg velem Instagram hogy újra megoszthassam a történeteim között!

Lazac cézár saláta

5

364 Cals
42 Fehérje
6.5 szénhidrát
20 Zsírok

Elkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 15 perc

Teljes idő: 30 perc

Ezt a krutonokat nem tartalmazó klasszikus cézársalátát serpenyőben sült lazac és a legjobb Caesar öntettel díszítik. Magas fehérje- és omega-3-tartalom!

  • 1 citrom, felezve
  • 1 szegfűszeg fokhagyma, darált
  • 1/4 csésze finomra reszelt parmezán sajt
  • 1/4 csésze majonéz
  • 3 szardella filé, darált
  • 7 csészéket durvára vágott vagy tépett római
  • 4 vad bőrös lazacfilé, körülbelül 6 uncia mindegyik
  • Facsarjuk ki a citrom egyik felét, és használjunk 1 evőkanál citromlevet egy nagy keverőedényben összezúzott fokhagymagerezddel, szardella, parmezánnal és majonézzel.

  • Tedd félre, hogy az ízek összeérjenek.

  • A lazacot ízlés szerint egy csipet sóval és fekete borssal ízesítjük.

  • Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon, és helyezd rá a lazacot bőrével lefelé.

  • Fedjük le, és forgatás nélkül főzzük 5 percig, vagy amíg a bőr megbarnul. Fordítsuk meg és főzzük további 2 percig, a vastagságtól függően, amíg a lazac megpuhul.

  • A maradék citromlevet rácsavarjuk a lazacra.

  • Adjuk hozzá a salátát a tálba, és jól keverjük össze az öntettel, amíg jól bevonódik.

  • Osszuk el a salátát a tányérok között, és mindegyik tetejére tegyünk lazacot.

Szolgáló: 1lazacfilé, 1 1/2 csésze saláta, Kalória: 364kcal, Szénhidrátok: 6.5g, Fehérje: 42g, Zsír: 20g, Telített zsír: 4.5g, Koleszterin: 97.5mg, Nátrium: 414.5mg, Rost: 3g, Cukor: 1.5g

Kulcsszavak: cézár saláta, egészséges saláta, főétel saláták, gyors, lazac saláta

hasonló hozzászólások

Leave a Reply