Instant Pot Perfect Carnitas (videó)

2
Instant Pot Perfect Carnitas (videó)

Ropogósra aprítva Instant Pot Perfect Carnitaslassan főtt étel a konzerv nyomás alatt percek alatt elkészíthető!

Instant Pot Perfect Carnitas – Paleo, alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes, nagynyomású sertéshús!

Instant Pot Carnitas Recept

Semmi sem olyan, mint besétálni egy konyhába, amely tele van a fűszeres sertés carnitas aromájával. A levegő meleg és nehéz körülötted, mivel a gyógynövények és fűszerek csábító keveréke megragadja gondolatait és érzékeit.

Ha tudjuk, hogy bármi is hozza létre ezt a csábító illatot, az az asztalra kerül, mámorító várakozást vált ki.

Több tucatszor láttam, ahogy a barátok és a család besétálnak a konyhámba. Kifejező reakcióik tiszta varázslat. (Videókamerát kellene beállítani, hogy rögzítsem őket!)

Instant Pot Perfect Carnitas – Paleo, alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes, nagynyomású sertéshús!

De nem csak a carnitas illata, hanem a dekadens zsíros esszencia, amely szembeállítja a chili, a citrusfélék és a fűszernövények vibráló keverékével, amely ínyünkön táncol. Ez a selymesen reszelt sertéshús textúrája, a szélein kis ropogós, elszenesedett darabkákkal.

Ez még egy recept sokoldalúsága is, amelyet sokféleképpen fel lehet tálalni, az egyszerű utcai taco-tól korianderrel és hagymával a salátákig, nacho-kig, burritókig, rizses tálakig, sőt még levesekig és chiliskékig is.

Zesty Instant Pot Perfect Carnitas – paleo, alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes sertéshús!

Instant Pot Pork Carnitas

Néhány évvel ezelőtt megosztottam a Best Slow Cooker Carnitas receptemet, amelyet rendszeresen készítünk. Nemrég azonban úgy döntöttem, hogy a carnitast még jobban szeretem, ha gyorsfőzőben készítem!

A sertéshús nyomás alatti főzése olyan gyorsan felerősíti az ízét, nincs szükség lassú főzésre, hacsak nem szereted beállítás és felejtés vacsora az első dolog reggel.

Tehát ha van egy Azonnali potvagy más típusú elektromos gyorsfőző, ez a recept neked szól!

A mai Instant Pot Perfect Carnitas a legjobb módja annak, hogy sietve megszerezze a luxus carnitas ízét és állagát. Ez a gyorsfőző carnitas recept sertéssültet, hagymát és fokhagymát, narancslevet, fűszereket, folyékony füstöt és Régi El Paso zöld chilei hogy csípős, mégis füstös ízt hozzon létre.

Az Instant Pot Carnitáink azok paleo, gluténmentes, tejmentes, diómentes és alacsony szénhidráttartalmú így a speciális táplálkozási igényűeknek is felszolgálhatja őket. (Bár én a fluffy-n szeretem a legjobban Régi El Paso liszt tortilla!)

Simple Instant Pot Perfect Carnitas – paleo, alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes, gyorsfőző sertéshús!

Milyen összetevőkre lesz szüksége

  • 3 1/2 font kicsontozott sertés fenéksült
  • 1 nagy hagyma, meghámozva és apróra vágva
  • 6 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 csésze narancslé
  • 4,5 uncia Old El Paso apróra vágott zöld chili (1 doboz)
  • 1 1/2 evőkanál ancho chile por
  • 2 teáskanál folyékony füst
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál szárított oregánó
  • Só és fekete bors
Instant Pot Perfect Carnitas – paleo, alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes, nagynyomású sertéshús!

Hogyan készítsünk Instant Pot Perfect Carnitas-t

Egyszerűen vágd kockákra a sertéshúst, és pirítsd meg a húst a párolási fokozaton.

Ezután megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát, majd az összes hozzávalót beletesszük az edénybe, és a fedőt a helyére zárjuk.

Hogyan készítsünk Instant Pot Perfect Carnitas-t – paleo, alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes, gyorsfőző sertéshús!

Főzzük a sertés carnitasokat nagy nyomáson 30 percig, hogy a hús megpuhuljon és szétessen.

Must-Make Instant Pot Perfect Carnitas – paleo, alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes, gyorsfőző sertéshús!

Ezután csipesszel aprítsuk fel a húst, és tálalásig hagyjuk a levében.

Ha szereti a ropogós, éttermi jellegű carnitákat, terítse el a húst egy tepsire, és helyezze a broiler alá körülbelül 5 percre. A puha, elszenesedett szélű reszelék kontrasztja teljesen ellenállhatatlan.

Hogyan készítsünk Instant Pot Marha Carnitas (vagy csirke carnitas)

Ennek az egyszerű gyorsfőzős carnitas receptnek az a szépsége, hogy pontosan ugyanazokat az arányokat használhatja marha- és csirke carnitas készítéséhez!

Az Instant Pot Beef Carnitas esetében cserélje ki a sertéshúst egy 3–3,5 kilós marhahússülttel, és kövesse az utasításokat.

Az Instant Pot Chicken Carnitashoz helyettesítsen azonos mennyiségű csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet. Ügyeljen arra, hogy 1 evőkanál olajat adjon hozzá a csirke megpirítása közben, hogy ne ragadjon az edény aljához.

Az Instant Pot Perfect Carnitas receptünk valóban az tökéletes főétel ennek a Cinco de Mayo-nak a kiszolgálásához.

Próbáld ki villámgyorsan sült puffadt tortillával, hogy kedvedre való!

Gyakran Ismételt Kérdések

Meddig marad el a maradék?

Ez egy nagyszerű étel elkészítéséhez, mert légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig, fagyasztóban pedig 3 hónapig tárolhatja.

Mivel tálalhatom ezt a főételt?

Ez a sertéshúsból készült étel kiválóan használható tacos kukorica tortillával, burrito tálkával vagy akár nachoval. Tegye meg ezeket az ételeket némi salsával, lime levével, lime-szeletekkel és egy szál korianderrel.

Mit tegyek, ha ropogósra akarom őket?

Ha nem rajong a lágy carnitasért, pár percig sütheti a sütőben, hogy rendkívül ropogós textúrát kapjon a szélein.

Nincs Instant Potja?

Ezt a receptet a lassú tűzhelyedben is elkészítheted. Az utasításokat itt találja.

Tekintse meg az alábbi nyomtatható receptkártyát a táplálkozási információkért, beleértve a kalóriákat, szénhidrátokat, fehérjéket, telített zsírokat, koleszterint, nátriumot és rostszázalékot. Oszd meg a receptet Facebookon, Instagramon és Pinteresten!

Instant Pot Perfect Carnitas

Instant Pot Perfect Carnitas Recept – Egyszerű, bolondbiztos gyorsfőző carnitas recept, amely füstös, ropogós reszelt sertéshúst készít tacókhoz és salátákhoz… Siess!

Adagok: 8

  • Vágja le az extra zsírt a sertéssültről, és vágja nagy 2 hüvelykes kockákra. Fordítsa el a Azonnali pot tovább Saute. Szórja meg a sertéshúsdarabokat ancho chile porral, köménnyel, oregánóval, 1 teáskanál sóval és 1/2 teáskanál borssal. Dobd a kabáthoz. Adja hozzá a sertéshús felét az Instant Pot-hoz, és pirítsa meg minden oldalát. (A sertéshús leválik az edény aljáról, ha karamellizálódik. Nem kell hozzá olajat adni.) Ezután tegyük át a sertéshúst egy tányérra, és ismételjük meg a maradék sertéshússal.
  • Vegye ki az összes sertésdarabot az edényből. A hagymát és a fokhagymát 2 percig pároljuk, hogy megpuhuljanak. Ezután hozzáadjuk a sertéshúst, a narancslevet, az Old El Paso apróra vágott zöld chilit és a folyékony füstöt az edénybe. Jól keverjük össze.

  • Rögzítse a fedelet a helyére. Állítsa be az Instant Potot a Hús beállítás. Nyomás alatt főzzük 30 percig.

  • Ha az időzítő kikapcsol, kapcsolja ki az Instant Pot-ot, és hajtsa végre a Gyors kiadás. Amikor a gőzszelep gombja leesik, biztonságosan kinyithatja az edényt. Használjon csipeszt a hús felaprításához.

  • A carnitas-t úgy is tálalhatja, ahogy van Régi El Paso liszt tortilla. A ropogós, éttermi jellegű carnitas elkészítéséhez szűrőkanállal kikanalazzuk az edényből a felaprított sertéshúst, és vékony rétegben egy tepsire terítjük. Süssük a carnitas-t körülbelül 5 percig, hogy ropogós széleket kapjanak. Ezután tortillára tálaljuk, vagy saláták és nacho önteteként.
Nincs Instant Potja? Ezt a receptet a lassú tűzhelyedben is elkészítheted. Az utasításokat itt találja.

Szolgáló: 6uncia, Kalória: 294kcal, Szénhidrátok: 7g, Fehérje: 38g, Zsír: 11g, Telített zsír: 4g, Koleszterin: 119mg, Nátrium: 221mg, Kálium: 820mg, Rost: 1g, Cukor: 3g, A-vitamin: 535IU, C vitamin: 22.7mg, Kalcium: 58mg, Vas: 3.4mg

Elkészíti ezt a receptet? Kövess minket Instagramon és jelölj be @ASpicyPerspective hogy megoszthassuk, mit főzöl!

Közzététel: Ezt a bejegyzést az Old El Paso szponzorálja. Minden vélemény a sajátom.

Oszd meg ezt a receptet ismerőseiddel!

hasonló hozzászólások

Leave a Reply