Fehér bableves – két borsó és hüvely

9
Fehér bableves – két borsó és hüvely

Gyors összefoglaló

White Bean Soup – ez a krémes és vigasztaló fehér bableves egy edényben készül és fagyasztóbarát is! Tálaljuk ropogós kenyérrel és salátával, hogy könnyű és finom ételt készíthessünk.

fehér bableves tálban kanál leves edényben, ropogós kenyér és parmezán sajt.

A leves a tökéletes kényelem. Imádok főzni egy nagy fazék levest, amikor hideg az idő, vagy amikor rosszul vagyok, vagy amikor csak JÓ ételt akarok.

Néhány kedvencünk: minestrone leves, tejszínes csirke tésztaleves, burgonyaleves, csirke- és rizsleves, és ez a klasszikus Fehér bableves.

Ez a fehér bableves receptje egyszerűen elkészíthető, csak egy fazékra van szüksége, és tökéletes ebédre vagy vacsorára. A leves krémes, megnyugtató és tápláló. A leves friss zöldségekből készül, a bab pedig rengeteg fehérjét és rostot ad hozzá.

Egy tál ebből a fehér bablevesből feltöltődik és felmelegít! Gyönyörűen fagy is, úgyhogy nyugodtan duplázd meg a receptet. Tegyél egy kis levest a fagyasztóba egy esős napra!

fehér bableves hozzávalóit tálakba.

Leves Hozzávalók

  • Fehér bab– a leves sztárja. Én konzerv cannellini babot használok, bármelyik élelmiszerboltban megtalálható. A Great Northern vagy Navy bab is beválik. Használat előtt feltétlenül öblítse le és ürítse ki a babot.
  • Zöldség leves– használja kedvenc márkáját.
  • Olivaolaj– a zöldségek párolásához.
  • Zöldségek– hagyma, sárgarépa és zeller! Minden jó leves klasszikus kezdete.
  • Fokhagyma– sok ízt ad hozzá.
  • Zöldség leves– használja kedvenc márkáját.
  • Gyógynövények– rozmaring, kakukkfű, petrezselyem a díszítéshez.
  • Darált pirospaprika pehely– egy kis melegre.
  • Spenót– használhatunk kelkáposztát is.
  • Friss citromlé– a leves élénkítésére.
  • parmezán sajt– használjunk frissen reszelt parmezán sajtot. Ha arra van szüksége, hogy a leves vegán vagy tejmentes legyen, a sajtot elhagyhatja.

Hogyan készítsünk fehér bablevest

fehér bab szűrőben, fehér bab konyhai robotgépben, zöldségleves pedig mérőedényben.
  • Öblíts le és csepegtess le 1 doboz babot. Tegye a babot turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe 1 csésze húslevessel. Simára turmixoljuk és félretesszük. Nem akarja az összes babot turmixolni, csak néhányat, hogy sűrítse a levest. A pürésített bab extra krémessé varázsolja a levest, és a legjobb állagot adja.
  • A maradék babot megmossuk és lecsepegtetjük, majd félretesszük.
  • Egy nagy fazékban közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük további percig.
fehér bab, zöldségleves és fűszerek nagy fehér fazék fakanállal.
  • Adjuk hozzá a pürésített babkeveréket, az egész babot, a maradék húslevest, a rozmaringot, a kakukkfüvet, a sót, a borsot és a törött pirospaprikát. 15 percig forraljuk.
  • Adjuk hozzá a spenótot (vagy kelkáposztát), és pároljuk további 10 percig.
  • Keverje hozzá a friss citromlevet és a parmezán sajtot. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, sózzuk, borsozzuk még.
fehér bableves fehér fazék fakanállal.
  • Öntsük a levest tálakba, és ízlés szerint díszítsük kevés friss petrezselyemmel és extra parmezán sajttal.
  • Tálald melegen, és élvezd minden falatot!

Kiszolgálási javaslatok

  • Krutonok: tegyél a tál tetejére egy levest ropogós házi krutonnal!
  • Kenyér: Ropogós kenyér, fokhagymás kenyér vagy kukoricakenyér
  • Keksz: Írós csepp keksz vagy görög joghurtos keksz
  • Saláta: Kelkáposzta saláta, Könnyű zöldsaláta, Rukkola saláta vagy Easy Quinoa saláta
  • Sült zöldségek– brokkoli, sárgarépa, spárga, karfiol, zöldbab vagy édesburgonya.
  • Grillezett sajt– tálald mellé kedvenc grillsajtos szendvicsedet.

Tárolás és fagyasztás

Hagyja teljesen kihűlni a levest. Tedd légmentesen záródó edénybe, és tárold a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig. Melegítse újra a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhely tetején.

A bableves jól lefagyasztható, és kiváló fehérjedús ételek a fagyasztóban. A fagyasztáshoz hagyjuk teljesen kihűlni a levest. Tedd fagyasztószekrénybe vagy fagyasztózsákba, és tedd le 3 hónapig. Egy éjszakán át a hűtőben kiolvasztjuk és újra felmelegítjük!

fehér bableves parmezán sajttal tálba kanállal.

További leves receptek

Találja meg mindet LEVESREceptek ITT!

Fehér bableves

Ez a krémes és vigasztaló fehér bableves egy edényben készül és fagyasztóbarát is! Tálaljuk ropogós kenyérrel és salátával, hogy könnyű és finom ételt készíthessünk.

  • 3 (15 uncia) doboz cannellini bab, megosztott
  • 4 csészéket zöldség leves, megosztott
  • 1 evőkanál olivaolaj
  • 1 sárga hagyma, felkockázva
  • 2 közepes sárgarépa, felkockázva
  • 2 zeller rúd, felkockázva
  • 4 szegfűszeg fokhagyma, darált
  • 1 teáskanál darált friss rozmaring
  • 1/2 teáskanál száritott kakukkfű
  • 1 teáskanál kóser só
  • 1/2 teáskanál fekete bors
  • Darált pirospaprika pehely, megkóstolni
  • 2 csészéket apróra vágott spenót vagy kelkáposzta
  • 2 evőkanál friss citromlé
  • 1/4 csésze Parmezán sajt, plusz még a tálaláshoz
  • Díszítés: apróra vágott friss petrezselyem
  • Öblíts le és csepegtess le 1 doboz babot. Tegye a babot turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe 1 csésze húslevessel. Simára turmixoljuk és félretesszük. Nem akarja az összes babot turmixolni, csak 1 dobozt. A pürésített babtól lesz szuper extra krémes. A maradék babot megmossuk és lecsepegtetjük, majd félretesszük.

  • Egy nagy fazékban közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük további percig.

  • Adjuk hozzá a pürésített babkeveréket, az egész babot, a maradék húslevest, a rozmaringot, a kakukkfüvet, a sót, a borsot és a törött pirospaprikát. 15 percig forraljuk.

  • Adjuk hozzá a spenótot vagy a kelkáposztát, és pároljuk további 10 percig. Keverje hozzá a friss citromlevet és a parmezán sajtot. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, sózzuk, borsozzuk még.

  • Öntsük a levest tálakba, és ízlés szerint díszítsük kevés friss petrezselyemmel és extra parmezán sajttal. Ropogós kenyérrel vagy keksszel ajánlom tálalni.

Kalória: 228kcal, Szénhidrátok: 41g, Fehérje: 15g, Zsír: 4g, Telített zsír: 1g, Többszörösen telítetlen zsírok: 0.5g, Egyszeresen telítetlen zsír: 2g, Koleszterin: 3mg, Nátrium: 1576mg, Kálium: 224mg, Rost: 12g, Cukor: 4g, A-vitamin: 6060IU, C vitamin: 26mg, Kalcium: 257mg, Vas: 5mg

Kulcsszavak leves, fehér bab

Próbáltad már ezt a receptet?

Hagyj megjegyzést alább, és oszd meg a fotót az Instagramon. Címke @twopeasandpod és hashtaggel: #twopeasandtheirpod

hasonló hozzászólások

Leave a Reply